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Französischer Gastronomiekurs

Nizza

Nizza, Heimat des bekannten Salat Niçoise , ist eine der Städte wenn es um das Essen geht. Spazieren Sie durch die Gassen, über den Marktplatz Cours Saleya, im alten Nizza und Sie werden sehen warum frisches provenzalisches Essen eines der Besten in der Welt ist. Vielleicht erspähen Sie auch die regionalen Gerichte, wie pissaladiere (eine köstliche Pastete) und farcis niçois (gefülltes Gemüse).

Kurs

Französischer Gastronomiekurs in Nizza

Lernen Sie die Geheimnisse der provenzalischen Küche bei einem Kochkurs mit unserem französischen Küchenchef! Unser 2-wöchiger Französisch- &Gastronomiekurs beinhaltet 20 Französischstunden pro Woche plus weitere 10 Kochstunden. Der Französischunterricht findet unserer Schule, mitten im Zentrum, statt. Unser Kochkurs wird in einer professionellen provenzalischen Küche abgehalten.

Neben den 4 Kochkursen erwartet Sie ein Abend mit Wein- und Käseverkostung, als auch 2 Nachmittage, in welchen Sie sich dem Kochvokabular, der Entstehung und der Charakteristik der französischen Küche widmen. Wie ließt man beispielsweise ein Kochbuch und deutet französische Ausdrücke!? Ihr Kurs beinhaltet des weiteren einen Ausflug zum berühmten Lycée Hôtelier in Nizza, mit anschließendem Abendessen. Bitte beachten Sie, dass während Juli und August diese Veranstaltung durch ein Mittagessen in einem anderen erstklassigen Restaurant ersetzt wird.

Der passende Kurs

Bei mittlerem Sprachniveau und Interesse am provenzalischer Küche und Kochkunst, ist dies der perfekte Kurs für Sie! Machen Sie sich keine Gedanken über spezielles Kochvokabular oder das Lesen von französischen Rezepten - all das wird Ihnen während Ihres Kurses beigebracht. Egal ob Sie Anfänger sind oder Ihr bisheriges Wissen ausbauen wollen- unser Küchenchef begrüßt Sie alle gern in seiner Küche!

Sprachkenntnisse	Mittleres Sprachniveau +e
Duration	2 Wochen
Französischuntericht / Woche	20
Kochunterricht / Woche	10 (inkl. 4 Kochworkshops )
Unterkunft	Französischer Host, Gastfamilie, Schulgebäude, Hotel, Einraumwohnung
Transfer
Internetzugang
Kulturprogamm
Freizeitprogramm (optional)	Wochenendausflüge nach Monte Carlo, Cannes oder in die Provence

Der Stand in Nizza

Wollen Sie mehr über die provenzalische Küche und Kultur herausfinden, besuchen Sie http://www.decouverte-paca.fr/de/.

Weitere Infos zur Schule in Nizza!

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